Situations récentes

Alors que le monde se relevait de la pandémie, l’augmentation de la demande a entraîné des pénuries qui ont été exacerbées par plusieurs événements, notamment l’invasion de l’Ukraine par la Russie, les tensions politiques nationales et internationales, ainsi que l’urgence croissante de la lutte contre le changement climatique, qui s’est traduite par l’adoption de nouvelles politiques, de nouveaux objectifs et de nouvelles pratiques. Le résultat de cette tempête (im)parfaite est l’inflation dont nous sommes actuellement témoins, qui est passée de -0,4 % en janvier 2022 à 8,1 % en juin 2022. En outre, ce phénomène a été rendu plus complexe par l’émergence de nouveaux facteurs de prix, tels que la « fossilo-inflation », l’« écolo-inflation » et la « climato-inflation », qui ont déjà commencé à avoir des répercussions sur les économies du monde entier, et ce, à l’heure où il devient urgent d’assurer une transition efficace et rapide vers la carboneutralité.

Finances: Gestion des flux de trésorerie, Littératie financière, Perturbations du marché, Gestion d'entreprise

Date de publication: mars 31, 2023

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Comptant près de 1,5 milliard d’habitants , la Chine représente la deuxième économie en importance dans le monde , évaluée à 17,74 billions de dollars américains en 2021. Les exportations de produits agroalimentaires du Canada vers la Chine ont représenté près de 9,4 milliards de dollars canadiens en 2020, soit une augmentation de 43,3 % par rapport à 2019 . La croissance continue de la Chine se révèle bénéfique pour les exportateurs et elle a aussi permis de réduire considérablement les taux de pauvreté dans le pays; cependant, le rythme de cette croissance est trop rapide pour certains secteurs . De plus, si le taux de croissance historique de la Chine est assez élevé, celui-ci pourrait diminuer, ce qui aurait des répercussions sur le commerce pour les exportateurs comme le Canada . Ces répercussions pourraient être aggravées par une approche de développement de plus en plus autocentrée , ainsi que par plusieurs facteurs structurels clés, notamment l’accès aux aliments, à l’énergie et aux soins de santé, le vieillissement de la population et les problèmes de sécurité alimentaire. En raison de la nature de la chaîne d’approvisionnement mondiale d’aujourd’hui, toute instabilité en Chine représente des risques pour les partenaires commerciaux de ce pays.

Marchés: Perturbations du marché

Date de publication: mars 10, 2023

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La nécessité urgente de réduire les émissions de gaz à effet de serre a accru la pression exercée dans le monde entier sur les entreprises de tous les secteurs et les gouvernements à tous les niveaux pour qu’ils modifient leur mode de fonctionnement afin de réduire ou d’éliminer les effets sur l’environnement. L’agriculture est l’un des secteurs les plus touchés par cette dynamique de changement, non seulement en raison de ses répercussions importantes sur les personnes, les économies et l’environnement naturel, mais aussi parce qu’il s’agit d’une « technologie » accessible dès maintenant et qui peut avoir une influence bénéfique sur les niveaux mondiaux de carbone.

Gestion: Technologie et innovation

Date de publication: février 2, 2023

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Le phénomène des protéines cultivées a pris de l’ampleur en raison de l’accélération de la demande des consommateurs pour que l’industrie alimentaire devienne non seulement carboneutre, mais ait une empreinte carbone négative, et qu’elle devienne aussi plus humaine, plus abordable, plus nutritive, plus abondante, plus sûre et plus locale. Pour répondre aux demandes de plus en plus nombreuses et complexes d’une population croissante, la production alimentaire est à l’aube d’une nouvelle révolution. Les protéines cultivées s’affirment comme une partie de la solution à ce que beaucoup perçoivent comme des menaces pour la sécurité alimentaire, le bien être des animaux et l’environnement. Les risques liés aux protéines cultivées sont toujours en train de se dévoiler, car le développement de cette technologie se poursuit. Cependant, en termes de risques pour les éleveurs, les protéines cultivées représentent un défi direct pour l’agriculture animale, quel que soit le niveau de développement technologique de l’agriculture.

Gestion: Confiance du public et protection des consommateurs

Date de publication: novembre 21, 2022

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La menace de cyberattaques à l’endroit des producteurs agricoles ne cesse de croître, tout comme les coûts qui en résultent, et ce, tant pour les exploitants agricoles individuels que pour les entreprises agroalimentaires. En effet, les paiements versés aux pirates informatiques atteignent chaque année de nouveaux sommets . Les cyberattaques constituent un sujet de préoccupation pour toute personne, toute industrie et tout gouvernement. Plus de 20 % des entreprises canadiennes ont été la cible d’une cyberattaque en 2019. Un récent rapport fait état des coûts engendrés par les cyberattaques contre les entreprises canadiennes, qui s’élèvent à des centaines de millions de dollars chaque année. D’ailleurs, le montant réel est certainement plus élevé, puisque la plupart des attaques ne sont pas signalées.

Gestion: Technologie et innovation

Date de publication: juin 8, 2022

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Lorsque l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a déclaré que la situation en lien avec la COVID 19 était une pandémie , les producteurs ne pouvaient savoir exactement quelle allait être l’incidence de cette situation sur la demande en matière de produits agricoles. Au Canada, nous avons dû faire face à divers défis comme une demande accrue de farine de blé et une demande réduite de produits laitiers, ce qui a mené à du dumping . Dans une autre industrie, les fabricants de puces de silicium du monde entier s’attendaient à une diminution de la demande d’appareils électroniques; ainsi, on a ralenti la production de ces composants essentiels. Cependant, très rapidement par la suite, la demande à cet égard a non seulement augmenté, mais elle a commencé à dépasser la cadence de production . Puis, cette pénurie de puces s’est mise à avoir un effet sur de nombreuses autres industries, notamment l’agriculture, qui fait largement appel à la technologie de pointe.

Marchés: Perturbations du marché

Date de publication: mars 30, 2022

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Lorsqu’il est question de gestion des risques de l’entreprise (GRE), on pense la plupart du temps aux programmes fédéraux ou provinciaux de gestion des risques visant à atténuer les conséquences des incertitudes liées aux finances et à la production. Mais c’est bien plus que cela. La gestion des risques de l’entreprise est aussi une approche qui consiste à réduire ou à éliminer les risques en prenant des mesures proactives et systématiques de manière à garantir la résilience quant aux répercussions potentielles de menaces connues ou inconnues. Cette approche n’exclut pas – et ne doit pas exclure – les mesures de soutien réactives. Elle vise plutôt à permettre aux agriculteurs de compter davantage sur eux mêmes en établissant une durabilité et une adaptabilité d’ensemble dans leur entreprise agricole. Il leur est possible de le faire s’ils disposent d’un plan permettant de prévenir, d’atténuer et de gérer non seulement ce qui est sous leur contrôle, mais aussi ce qui ne l’est pas.

Gestion: Gestion d'entreprise

Date de publication: janvier 31, 2022

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La pandémie mondiale a révélé que l'agriculture est une industrie essentielle et que les agriculteurs sont résilients. Pendant que nous célébrons ces succès, il est également important de réfléchir à ce que nous aurions pu faire différemment pour gérer le risque et maximiser les opportunités. À l'avenir, les fermes qui utilisent la prospective et mettent en place des pratiques commerciales pour réduire l'incertitude seront mieux positionnées pour un succès continu.

Gestion: Gestion d'entreprise

Date de publication: novembre 11, 2021

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Dans le contexte actuel de la pandémie de COVID 19, on s’interroge sur le lien entre la nature de l’élevage de bétail et le risque de nouvelles pandémies; en effet, d’aucuns estiment que l’élevage intensif d’ampleur industrielle augmente le risque de pandémies et que la chaîne d’approvisionnement mondiale actuelle de produits d’origine animale est vulnérable à ce risque. Certains virus présents chez les animaux d’élevage ont franchi la barrière d’espèce et sont devenus pathogènes pour les humains, la transmission entre humains étant désormais possible (p. ex. variant G4 de la grippe aviaire, H5N6 et H5N1). Puisque ces virus présentent une menace pour l’humain, nous pourrions observer une baisse de confiance générale envers les produits d’origine animale.

Biosécurité: Confiance du public et protection des consommateurs

Date de publication: mai 27, 2021

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